2009年09月10日
タマハンのタレ
毎度！ タマハン食べていますか？
現在 タマハン には３種類の醤油があります
ダシ醤油
ソース醤油
うなぎ醤油
です
だしはイリコ基本のサバ カツオです
ソース醤油は 卵かけご飯に・・・えーっと思うかも知れませんが
クセはありますが スパイシーでいけますよ
トリイソースの鳥居社長にご指導いただき
非常に難産の末生まれました
味が決まったのはなんと9月7日夜
プレオープンまであと１０時間の時でした
ちなみに 揚げ物にかけると３倍うまいです
うなぎ醤油は「うなぎの井口」さんの特製ダレ
浜松の香り ブンブンです
うなぎのコクに負けないバックボーンがあるので
黄身の強い「うな玉」にもついていってくれています
アツアツにうなぎ醤油をかけてズルズルいくのが大好きです
あと、葱からし 自家製の特製ですよ
葱からし たっぷりにアツアツだしをかけて
ズルズルも毎日やっています
現在 タマハン には３種類の醤油があります
ダシ醤油
ソース醤油
うなぎ醤油
です
だしはイリコ基本のサバ カツオです
ソース醤油は 卵かけご飯に・・・えーっと思うかも知れませんが
クセはありますが スパイシーでいけますよ
トリイソースの鳥居社長にご指導いただき
非常に難産の末生まれました
味が決まったのはなんと9月7日夜
プレオープンまであと１０時間の時でした
ちなみに 揚げ物にかけると３倍うまいです
うなぎ醤油は「うなぎの井口」さんの特製ダレ
浜松の香り ブンブンです
うなぎのコクに負けないバックボーンがあるので
黄身の強い「うな玉」にもついていってくれています
アツアツにうなぎ醤油をかけてズルズルいくのが大好きです
あと、葱からし 自家製の特製ですよ
葱からし たっぷりにアツアツだしをかけて
ズルズルも毎日やっています
Posted by タマハン君 at 22:11│Comments(2)
│卵かけご飯
この記事へのコメント
場所はどこでしょうか
Posted by バレリーナ at 2009年09月12日 17:57
笠井街道 原島交差点です
静岡県浜松市東区原島町１４５－５
よろしくお願いいたします
静岡県浜松市東区原島町１４５－５
よろしくお願いいたします
Posted by タマハン君
at 2009年09月13日 23:48
at 2009年09月13日 23:48
